白酒廢水中,有機物含量高,水質不穩定,屬高濃度有機廢水,水量與水質隨著生產周期波動,變化較大。白酒廢水可生化性較高,但仍存在不可生化降解的物質。白酒廢水主要來源于糧食發酵,COD的主要成分為小分子有機物,生化降解性好,但部分有機物不可生化降解。
白酒廢水處理要求高。進水含有大量高粱殼、酒糟、糧食碎屑、糊精等懸浮物和膠體物,如不去除,則會影響后續生化系統處理效果。目前,白酒廢水一般采用“前處理+厭氧好氧+深度處理”的多級處理技術路線。白酒廢水性質復雜,要將多種處理方法優化組合,形成較好的處理工藝路線。
白酒廢水處理站采用“集水池+淺層氣浮池+磁混凝沉淀池+酸化均質池+一級厭氧池+膨脹顆粒污泥床(EGSB)厭氧反應罐+厭氧斜管沉淀池+厭氧好氧工藝-膜生物反應器(AO-MBR)組合池+AO一體化反應池+Fenton高級氧化池+曝氣生物濾池”的組合工藝。該工藝投資較小,施工期較短,出水達標保障率高,是目前穩妥可行的改造方案。